こんにちは！Izumiです。
先日、夕飯にお好み焼きを焼いていたんですね。そしてフッと思いました。
お好み焼きに入れる豚肉をどうしようか。
お好み焼きの豚肉は「混ぜ込む派？」それとも「上に乗せる派？」
どういうことかと言いますと、お好み焼きを焼く時に豚肉を使う場合
①生地の中に豚肉を入れて焼く
②生地の上に豚肉を重ねで焼く
の二択を思い浮かべるかと思います。
ちなみに私は「気分により変える派」
そこでお好み焼きを焼きながら、みんなはどんな風にお好み焼きを焼くんだろうか？と気になって仕方がなくなった私は、皆さんにお聞きすることにしました。
InstagramとTwitterのアンケート
現代はなんと便利なのでしょう。InstagramやTwitterで気軽に皆さんに意見を聞ける！
とはいえ、こんなくだらぬ質問に答えてくれる人などいるのだろうか…と思いやってみました。
結果、InstagramもTwitterも心優しい人がおりました。ありがたや〜ありがたや🙏🙏
ご回答くださいました皆様、改めてお礼申し上げます。ありがとうございました🥰🙏
お好み焼きの焼き方に関するアンケート結果
Twitterの結果
https://twitter.com/idumi0c0/status/1196730600813498370?s=21
Twitterでは若干、乗せる派が優勢ですが、そう変わらない結果に。
Instagramの結果
Instagramでは圧倒的に豚肉を乗せる派が多数！
Twitterに比べてInstagramの方が回答してくださる方が多かったのですが、かなり差が出ました。
これはなかなか面白い結果です。
なんだろう？やっぱり住んでる地域で差が出るのだろうか？
我が家のお好み焼き
皆さんの回答を楽しみに、お好み焼きを焼いておりました。
先に言ったように、私は気分によって変える派です。そもそも、この日はやる気がまったくなくて、手抜きをしようとお好み焼きにしました。
※私の中で手抜きの日はお好み焼きか焼きそばなの。
面倒すぎて、肉すら切らない。(プレートの上で焼きながらカットします)
まな板消毒するのイヤだもん。
あ、この日は「豚肉混ぜ込み」でいきました。とうか、私が作るお好み焼きは8割方混ぜ込みです。
うちの実家がそういうスタイルだったので。ちなみに生地に混ぜ込むんだけど、お肉は先に焼く。
肉を焼く→生地混ぜ込む→生地(肉入り)を焼く
どんだけしっかり焼くんでしょう。なんか笑えてきた。
(生地に仕込まれた肉)
思い返してみると、みんなで鉄板焼き(お好み焼き)屋とか行くとそれぞれやり方が違いますよね。
色んなものをシェアしようとなると、誰が焼く、どうやって焼くか無駄に気を使ってしまうかも。
というか、なんなら焼いてほしい。私は特にこだわりはないので、全部お任せ。
焼けた焼けた〜
ソースをかけるタイミングも家庭により異なるんだろうか。
・鉄板(プレート)の上でソースをかける派
・お皿に乗せてからソースをかける派
なんなら、お好み焼きのカットの仕方も気になる。
私はいつも切ってから思うのだけれど絶対にピザ切りにしてしまう。まるでケーキのように。
この時はまだ4等分だけれど、いつも8等分くらいに切る。
でも、お好み焼きなので格子切りにする人も多いだろう。というか格子切りの方がよく見る気がする👀
アンケートを経て感じたこと
別に何切りだろうが、どのタイミングでお肉を入れようか人の好みなのだけれど。
何も考えず、自分の中のいつものルーティーン的な、なんとな〜くこなして、いつも同じようなことをしている自分に時折、疑問を感じるのです。
基本「混ぜ込み派」の私からしたら、「混ぜ込むのが自分の中の当たり前」でなので、今回のアンケート結果では「乗せる(混ぜ込まない)派」が多数だったのは、私としては驚きで意外な結果でした。当然混ぜ込む人が多いだろうという認識でしたので。
さらにいうと「混ぜ込んで、さらに乗せる」という方(大好きなブロガーさん)の答えもいただきました。これには、ダブルでびっくり。
Instagramのアンケートは二択しかないので、他にもそういう方がみえたかもしれませんね🤔
自分の常識を疑問に感じることがあったので、考えていたらお好み焼きに行き着いた。
ちなみにお好み焼きにかけるマヨネーズですが、私はマヨネーズと牛乳を1:1の割合で混ぜて使うのがお気に入りです。
トロッとして好きなのです。よかったら一度お試しくださいませ。
皆さまのおかげで、お好み焼きから自分の中で話が深く話が発展して楽しませていただきました。これからも色んなパターンを楽しめる人でありたいと思います。
アンケートにお付き合いいただきました皆さま、ここまで読んでいただいた皆さま、ありがとうございました🙏❤️
